Offre d'emploi : Cuisinier (H/F), Bassin d'emploi Nancy

Offre n° OFEM7082
Intitulé du poste Cuisinier (H/F)
Type de contrat : CDI
Rythme : Plein temps ou temps partiel
Lieu de travail :
Bassin : Bassin d'emploi Nancy
Durée :
Description du poste : • PRODUCTION CULINAIRE :
Vous maîtrisez le plan de production sur la base des menus et recettes traditionnelles, dans le respect de l’équilibre alimentaire et des régimes alimentaires de chaque résident ou patient.

• DEMARCHE QUALITE :
Avec un état d’esprit exigeant, vous contribuez activement à la mise en œuvre d’une démarche d’amélioration continue au service de l’excellence.

• VIE DE L’ETABLISSEMENT :
Vous êtes proactif pour initier et mettre en œuvre les projets de l’établissement (animations, journées thématiques, …) en lien avec les autres services.

Vous cuisinez dans le respect de la tradition culinaire française, à partir de produits bruts et crus.

Horaires de journée uniquement avec un week-end sur deux.
Mobilité géographique possible.
Formations possibles en interne.
 
Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un bac pro Restauration.
Vous bénéficiez d'une première expérience significative en restauration traditionnelle ou colletcive.
Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et le PMS.

Vous aimez travailler en équipe!

Merci de postuler directement sur le site de l'employeur: https://korian.hello-handicap.fr/entreprise/554/offre/75948



Si vous ne disposez pas d'un outil de messagerie (outlook, eudora, thunderbird, incredimail, ...), envoyez directement un email à offres.pulnoy@orange.fr
N'oubliez pas de préciser le numéro de l'offre concernée dans le sujet.
N'oubliez pas de joindre un C.V. et/ou une lettre de motivation
ainsi que votre Reconnaissance Travailleur Handicapé MDPH (ex COTOREP) ou titre équivalent.